January 15, 2016

“Pintxos 2015”, and Gourmand World Cookbook Awards.

“PINTXOS 2015” ha sido calificado como el mejor libro de gastronomía en euskera en España por la organización de los GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS y tomará […]
January 10, 2016

Chef Raúl Carnés on the papers.

http://www.diariovasco.com/bidasoa/201601/10/cocina-dura-pero-puede-20160110005109-v.html
January 8, 2016

Stylo Magazine January 2016

                 
December 31, 2015

“Hiruzta Berezia 2014”, the best txakoli on the International Wine Challenge.

Para terminar bien el año hemos recibido una muy buena noticia! El txakoli de Hondarribia Hiruzta Berezia 2014 ha recibido la medalla de plata del del […]
December 22, 2015

“Santo Tomás”, farmers bringing Christmas to town.

   

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    December 7, 2015

    A glance on the XII Edition of the Wine Pairing Dinners in Hondarribia.

    Un año más han tenido lugar las XII Jornadas de Maridaje en las que los chefs de los restaurantes participantes ofrecieron menús maridados con cervezas artesanas, […]
    December 6, 2015

    Jon Ayala and Gorka Txapartegi in EXPOHOTEL 2015.

    Jon Ayala de LAIA y Gorka Txapartegi de ALAMEDA fueron parte de la representación guipuzcoana de cocineros que tomaron parte en la última edición de EXPOHOTEL […]
    October 11, 2015

    Jon Ayala, Laia sagardotegia (Hondarribia), winner of the VI National Grill Competition.

    Jon Ayala, de la sidreria Laia, ganador del VI Concurso Nacional de Parrilla. La última jornada de San Sebastian-Gastronómika dio cabida al Concurso Nacional de Parrilla. […]