January 15, 2016

“Pintxos 2015”, and Gourmand World Cookbook Awards.

“PINTXOS 2015” ha sido calificado como el mejor libro de gastronomía en euskera en España por la organización de los GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS y tomará […]
January 10, 2016

Chef Raúl Carnés on the papers.

http://www.diariovasco.com/bidasoa/201601/10/cocina-dura-pero-puede-20160110005109-v.html
January 8, 2016

Stylo Magazine January 2016

                 
December 31, 2015

“Hiruzta Berezia 2014”, the best txakoli on the International Wine Challenge.

Para terminar bien el año hemos recibido una muy buena noticia! El txakoli de Hondarribia Hiruzta Berezia 2014 ha recibido la medalla de plata del del […]
December 22, 2015

“Santo Tomás”, farmers bringing Christmas to town.

   

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    January 15, 2016

    “Pintxos 2015”, and Gourmand World Cookbook Awards.

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    December 10, 2015

    Pintxos16

    PINTXOS 2016, el libro del X Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que recoge las recetas y las fotografías de los cocineros y […]
    December 10, 2015

    Mandragoragastro, the best “mise en scène”.

    Profesionales de la fotografía, desde hace tiempo, y referencia de la fotografía en el mundo gastronómico, desde un tiempo a esta parte, Mandragoragastro es una empresa […]
    December 7, 2015

    A glance on the XII Edition of the Wine Pairing Dinners in Hondarribia.

    Un año más han tenido lugar las XII Jornadas de Maridaje en las que los chefs de los restaurantes participantes ofrecieron menús maridados con cervezas artesanas, […]