January 15, 2016

“Pintxos 2015”, and Gourmand World Cookbook Awards.

“PINTXOS 2015” ha sido calificado como el mejor libro de gastronomía en euskera en España por la organización de los GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS y tomará […]
January 10, 2016

Chef Raúl Carnés on the papers.

http://www.diariovasco.com/bidasoa/201601/10/cocina-dura-pero-puede-20160110005109-v.html
January 8, 2016

Stylo Magazine January 2016

                 
December 31, 2015

“Hiruzta Berezia 2014”, the best txakoli on the International Wine Challenge.

Para terminar bien el año hemos recibido una muy buena noticia! El txakoli de Hondarribia Hiruzta Berezia 2014 ha recibido la medalla de plata del del […]
December 22, 2015

“Santo Tomás”, farmers bringing Christmas to town.

   

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    December 10, 2015

    Mandragoragastro, the best “mise en scène”.

    Profesionales de la fotografía, desde hace tiempo, y referencia de la fotografía en el mundo gastronómico, desde un tiempo a esta parte, Mandragoragastro es una empresa […]
    December 6, 2015

    Jon Ayala and Gorka Txapartegi in EXPOHOTEL 2015.

    Jon Ayala de LAIA y Gorka Txapartegi de ALAMEDA fueron parte de la representación guipuzcoana de cocineros que tomaron parte en la última edición de EXPOHOTEL […]
    November 1, 2015

    XII Edition of the Wine Pairing Dinners in Hondarribia.

    XII Jornadas de Maridaje en Hondarribia. Desde la Asociación de empresarios de hostelería de Hondarribia se han organizado las XII Jornadas de Maridaje. A lo largo […]
    September 28, 2015

    Gorka Txapartegi will be part of a “culinary jam session” during San Sebastian Gastronomika

    Gorka Txapartegi participará en una “Jam Session” culinaria, en el marco de Gastronomika. No es casual que el encuentro de referencia mundial de la alta gastronomía, […]