January 15, 2016

“Pintxos 2015”, and Gourmand World Cookbook Awards.

“PINTXOS 2015” ha sido calificado como el mejor libro de gastronomía en euskera en España por la organización de los GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS y tomará […]
January 10, 2016

Chef Raúl Carnés on the papers.

http://www.diariovasco.com/bidasoa/201601/10/cocina-dura-pero-puede-20160110005109-v.html
January 8, 2016

Stylo Magazine January 2016

                 
December 31, 2015

“Hiruzta Berezia 2014”, the best txakoli on the International Wine Challenge.

Para terminar bien el año hemos recibido una muy buena noticia! El txakoli de Hondarribia Hiruzta Berezia 2014 ha recibido la medalla de plata del del […]
December 22, 2015

“Santo Tomás”, farmers bringing Christmas to town.

   

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    September 5, 2015

    Gorka Txapartegi will take part in the V edition of “Culinay Zinema: Cinema and Gastronomy”

    La 63 edición del Festival de San Sebastián continúa este año su colaboración conjunta con el Basque Culinary Center en la quinta edición de Culinary Zinema. […]
    September 4, 2015

    Hondarribia´s chefs in Popayán

    Andrés Castela y Joaquín Tamargo participan éstos días en el XII Congreso Gastronómico de Popayán. En las imágenes les vemos junto con cocineros colombianos. Ambos pertenecen […]
    September 4, 2015

    From Hondarribia, basque culinary tradition in Popayán

    Por segunda vez la cocina Vasca está presente con la segunda versión del concurso de PINTXOS (pinchos), cocina en miniatura, con la colaboración de la ciudad […]
    September 3, 2015

    Chefs from Hondarribia will take part on the XII Gourmet Congress in Popayan

    Dos cocineros de la sociedad gastronómica Klink ( Andrés Castela y Joaquín Tamargo) ya están en Popayán (Colombia) para representar a la ciudad de Hondarribia en […]